Pour 1 personne
Les ingrédients
- 150 g de mangue mûre
- Quelques feuilles de thé (vert si vous en avez)
- Quelques feuilles de menthe
- Si vous n'aimez ni la menthe ni le thé vert, pensez à ajouter une pincée de cannelle
La préparation
Dans une casserole, faites bouillir un fond d’eau, avec les feuilles de thé et les feuilles de menthe. Lorsque c’est infusé, filtrez et placez au frais.
Pendant ce temps là, pelez et coupez votre mangue.
Placez le fruit dans un petit bol, et ajoutez le liquide frais infusé.
Bonne dégustation!
Cette recette peut être déclinée avec d’autres fruits : la pêche, la nectarine...
Si vous n’aimez pas la menthe ou le thé, vous pouvez aussi saupoudrer vos lamelles de mangues avec de la cannelle.