Pamela Darondeau : Diététicienne-Nutritionniste

Pamela Darondeau Nutritionniste

Pamela Darondeau

Diplôme de Diététicienne-Nutritionniste BTS Diététique

Mon diplôme de Diététicien-Nutritionniste est reconnu par l’Etat Français en tant que professionnel de santé, et est enregistré auprès de l’Agence Régionale de Santé (ARS) sous le numéro Adeli N° 759 512 056.

Diplôme d’ingénieur Agro-Alimentaire AgroParisTech

Membre de l'AFDN - Association Française des Diététiciens Nutritionnistes

D’où viennent mes compétences en nutrition ?

J’ai toujours été passionnée par l’alimentation. C’est assez naturellement qu’à la sortie du lycée, je me suis d’abord tournée vers des études d’ingénieur agroalimentaire. J’étais intriguée par le fait que les consommateurs puissent faire totalement confiance aux industriels au point de mettre à l’intérieur de leur corps les produits qui leur étaient proposés. Je voulais comprendre comment ces produits étaient fabriqués.

Pendant plusieurs années, j’ai travaillé dans l’industrie et la grande distribution alimentaire. Ce fut un excellent moyen pour comprendre les avantages des produits transformés, mais aussi leurs limites et les risques associés.

J’ai beaucoup voyagé, enfant et adulte. J’ai pu constater la variété des régimes alimentaires dans différents pays, et leurs effets sur la santé de la population.

Je me suis alors tournée vers ce qui me motive le plus, transmettre « la bonne nouvelle ». Les aliments peuvent nous aider à mieux vieillir, à nous sentir moins fatigués, à éviter ou à mieux supporter certaines maladies chroniques…

Bref, les aliments sont nos amis ! Et ce qui est encore mieux, c’est qu’on peut faire tout cela en se faisant plaisir !

Après des études plus spécifiques de diététique pour gagner en expertise, je suis devenue Diététicienne-Nutritionniste. Je propose des consultations en ligne, en français et en anglais :

  • Pour des patients qui souhaitent prendre soin d’eux et apprendre à mieux manger pour mieux vieillir.
  • Pour des patients qui souffrent d’une pathologie et pour laquelle leur alimentation peut avoir des vertus thérapeutiques.

Expertises Thérapeutiques :

Pathologies digestives

Quelle est ma démarche et en quoi je peux vous aider ?

Bilan diététique

J’effectue dans un premier temps un bilan complet de :

  • Votre alimentation
  • Vos habitudes de vie (activité physique, sommeil, rythme de travail…).

Je m’adapte ensuite à vos besoins, à votre histoire, à vos goûts et votre mode de vie. Mon objectif est de trouver les clefs efficaces qui vous permettront d’atteindre vos objectifs.

Je ne vous proposerai pas de régime restrictif. Cela ne marchera pas, à moyen ou long terme.
Je serai là en revanche pour vous aider à rééquilibrer votre alimentation, prendre de nouvelles habitudes et y prendre du plaisir.

J’effectuerai une anamnèse détaillée et vous guiderai vers les choix nutritionnels adaptés à vos difficultés.

Je m’efforce aussi de vous expliquer (succinctement, ne vous inquiétez pas !) les raisons physiologiques qui justifient les conseils nutritionnels que je partage avec vous. Lorsqu’on comprend mieux, on agit mieux.

Enfin, si vous avez des analyses sanguines récentes, n’hésitez pas à les partager. Cela ne pourra que m’aider à identifier les meilleurs leviers pour vous offrir la meilleure prise en charge.