Boisson lactofermentée au gingembre
Pour 1,5 L Les ingrédients 100 g de gingembre frais pelé et rapé 30 mL de petit lait 1 c. à café de sel 30 g de sucre 50 mL…
Cocktail “Orange-Grenade” sans alcool
Pour 1 verre Les ingrédients 10 cL de jus d'orange (pur jus sans sucre ajouté) 10 cL de jus de grenade (idéalement sans sucre ajouté) Eau gazeuse 4 à 5…
Cocktail “framboises et jus de cranberry” sans alcool
Pour 1 verre Les ingrédients 25 g de framboises 20 cL de jus de cranberry 1 c. à café de sucre brun (optionnel) Eau gazeuse 4 à 5 glaçons La…
Cocktail “Eau de coco&ananas” sans alcool
Pour 1 verre Les ingrédients 20 cL d'eau de coco 2 belles tranches d'ananas 1 c. à café de sucre brun (facultatif) 4 à 5 glaçons La préparation Dans votre…
Cocktail “Cucumber Mojito” sans alcool
Pour 1 verre Les ingrédients 1/2 citron vert 1/5 de concombre 20 feuilles de menthe fraîche 1,5 c. à café de sucre brun Eau gazeuse 4 ou 5 glaçons La…
Smoothie “vert” rempli d’ingrédients anti-inflammatoires
Pour 2 verres Les ingrédients 3 à 4 grosses poignées de feuilles d'épinards 1 petite poignée de persil 1 citron 100 g d'ananas (frais ou surgelé) 2 oranges 100 g…
Bouillon d’os “maison”
Pour 2 litres environ Les ingrédients 500 g d'os (carcasse de volaille, os à moelle..) 3 L d'eau 2 carottes 1 branche de céleri 2 c. à soupe de jus…
Tisane douce à l’aubier de tilleul sauvage
Pour 1 litre d'eau Les ingrédients 2 bâtons d'aubier de tilleul sauvage du Roussillon La préparation Prenez vos 2 bâtons d'aubier de tilleul sauvage du Roussillon (je vous recommande vraiment…