
Pour 2 verres
Les ingrédients
- 3 à 4 grosses poignées de feuilles d'épinards
- 1 petite poignée de persil
- 1 citron
- 100 g d'ananas (frais ou surgelé)
- 2 oranges
- 100 g de concombre (avec peau et avec pépins)
- 1 c. à café de graines de lin moulues
- 1/2 c. à café de gingembre pelé
- 150 mL d'eau (ou un peu plus)
La préparation
Pelez votre orange et coupez-la en quartiers. Retirez les pépins éventuels.
Placez dans votre blender : l’eau et tous les ingrédients. Mixez assez longuement sur la puissance maximale.
Ajustez la consistance avec de l’eau additionnelle si le smoothie reste trop épais.
Servez bien frais si possible.
Vous pouvez remplacer l’orange par de la papaye, fruit lui aussi, pauvre en Fodmaps.
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