Pour 1 petit pot à conserver au frais
Les ingrédients
- 12 olives noires dénoyautées
- 2 c. à soupe de persil frais ou deshydraté
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 c. à soupe d'huile de colza
- Le jus d'1/2 citron
- Fleur de sel
La préparation
Nettoyez le persil si nécessaire.
Placez dans un mini blender les olives, l’huile, le persil, le jus de citron, le sel, et mixez.
Versez votre préparation dans un bocal en verre propre, et conservez-le au frais plusieurs jours.
Assaisonnez votre portion de légumes d’une ou deux cuillères à soupe de votre préparation.