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Recettes

Accueil » Recettes
Lire la suite à propos de l’article Soupe de mangue au thé et à la menthe fraîche

Soupe de mangue au thé et à la menthe fraîche

Pour 1 personne Les ingrédients 150 g de mangue mûre Quelques feuilles de thé (vert si vous en avez) Quelques feuilles de menthe Si vous n'aimez ni la menthe ni…

Continuer la lectureSoupe de mangue au thé et à la menthe fraîche
Lire la suite à propos de l’article Dal Makhani aux 3 légumineuses

Dal Makhani aux 3 légumineuses

Pour 2 personnes Les ingrédients 80 g de lentilles vertes 20 g de lentilles corail 20 g d'haricots rouges 1 petite c. à café de graines de cumin 1 petite…

Continuer la lectureDal Makhani aux 3 légumineuses
Lire la suite à propos de l’article Pâte de gingembre et ail

Pâte de gingembre et ail

Les ingrédients   100 g de gingembre pelé 100 g d'ail pelé La préparation Coupez en petits bouts grossiers le gingembre et l'ail pelé. Faites revenir dans une poêle anti…

Continuer la lecturePâte de gingembre et ail
Lire la suite à propos de l’article Poulet au yaourt et à la pâte d’ail et de gingembre

Poulet au yaourt et à la pâte d’ail et de gingembre

Pour 2 personnes Les ingrédients   2 beaux morceaux de poulet 3 c. à soupe de pâte de gingembre et d'ail 3 yaourts nature 1 c. à café de coriandre…

Continuer la lecturePoulet au yaourt et à la pâte d’ail et de gingembre
Lire la suite à propos de l’article “Potato skins” garnies d’avocat et salade composée

“Potato skins” garnies d’avocat et salade composée

Pour 1 personne Les ingrédients 1 belle pomme de terre avec peau 2 grosses poignées de salade verte de votre choix 1/2 endive 1/2 avocat mûr 2 oignons grelots 3…

Continuer la lecture“Potato skins” garnies d’avocat et salade composée
Lire la suite à propos de l’article “Clam chowder” : soupe de palourdes revisitée

“Clam chowder” : soupe de palourdes revisitée

Pour 2 personnes Les ingrédients 750 de palourdes fraiches avec coquilles 1 oignon blanc 3 beaux poireaux 3 pommes de terre de taille moyenne 30 mL de crème fleurette 30…

Continuer la lecture“Clam chowder” : soupe de palourdes revisitée
Lire la suite à propos de l’article Skyr aux myrtilles et amandes effilées

Skyr aux myrtilles et amandes effilées

Pour 1 personne Les ingrédients 125 g de skyr nature 1 belle poignée de myrtilles 10 g d'amandes effilées La préparation Rincez vos myrtilles à l'eau claire. Faites revenir à…

Continuer la lectureSkyr aux myrtilles et amandes effilées
Lire la suite à propos de l’article Foie de veau aux oignons grelot

Foie de veau aux oignons grelot

Pour 2 personnes Les ingrédients La préparation 200 g de foie de veau 3 ou 4 bottes d'oignons grelot 1 c. à café de farine 1 c. à soupe de…

Continuer la lectureFoie de veau aux oignons grelot
Lire la suite à propos de l’article Saumon mariné au sucre et au sel façon “Gravlax”

Saumon mariné au sucre et au sel façon “Gravlax”

Pour 2 personnes Les ingrédients 250 à 300 g de filet de saumon (sans peau) 2 belles c. à soupe de sucre en poudrele d'olive 2 belles c. à soupe…

Continuer la lectureSaumon mariné au sucre et au sel façon “Gravlax”
Lire la suite à propos de l’article Oranges tranchées et émietté de Spéculoos

Oranges tranchées et émietté de Spéculoos

Pour 2 personnes Les ingrédients La préparation 2 belles oranges de table 4 biscuits Spéculoos Pelez vos oranges, tranchez les finement avec un couteau cranté.Disposez les tranches dans 2 assiettes.…

Continuer la lectureOranges tranchées et émietté de Spéculoos
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