Des recettes rapides et diététiques pensées pour vos papilles et votre santé
Les recettes rapides et diététiques proposées vont vous permettre :
❶ De vous faire plaisir: c’est mon premier objectif. Je les ai toutes testées, retravaillées, et ensuite approuvées !
❷ De passer un temps raisonnable en cuisine. Certaines sont ultra rapides, d’autres un peu plus longues à préparer. En cuisine, c’est ainsi, il faut aussi savoir prendre le temps de bien préparer ses repas !
❸ D’introduire régulièrement dans votre alimentation des ingrédients variés, savoureux et bien entendu protecteurs de votre santé.
Vous ne trouverez donc pas ici la recette du meilleur fondant au chocolat. Ma valeur ajoutée n’est pas là ! Mais cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas en préparer un de temps en temps ;-).
Mes conseils de Diététicienne-Nutritionniste gourmande :
- Naviguez sur les recettes monassiettte-nutrition.com pour votre quotidien. Sans pour autant vous priver d’aller sur les sites de chefs talentueux pour les occasions spéciales ! C’est votre diététicienne-nutritionniste qui vous le dit !
- Dans la mesure du possible, privilégiez les ingrédients de qualité : aliments bruts, bio, pas ou peu transformés. La santé se joue aussi là.
Il me reste à vous dire : « À votre santé ! Bon appétit et régalez-vous ! »
Pour 2 personnes Les ingrédients 1 belle aubergine ou 2 petites 60 g de boulgour 100 g de bœuf haché …
Pour 2 personnes Les ingrédients 2 aubergines (pas trop grosses) 2 cuillers à soupe d’huile d’olive 2 c. à café …
Pour 2 personnes Les ingrédients 5 œufs (choisissez-les « Bleu Blanc Cœur » si vous le pouvez) 2 c. à soupe d’huile …
Pour 2 personnes Les ingrédients 500 à 600 g de fleurettes de chou-fleur 2 c. à café de farine de …
Pour 2 verres Les ingrédients 3 à 4 grosses poignées de feuilles d’épinards 1 petite poignée de persil 1 citron …
Pour 2 litres environ Les ingrédients 500 g d’os (carcasse de volaille, os à moelle..) 3 L d’eau 2 carottes …
Pour 1 à 2 bacs à glaçons Les ingrédients 2 oignons 2 gousses d’ail 2 carottes 1 poireau 2 branches …
Pour 1 à 2 bacs à glaçons Les ingrédients 1 carcasse de poulet 3 verts de poireaux 2 carottes coupées …
Pour 2 personnes Les ingrédients 2 betteraves cuites 3 belles poignées de salade verte 60 g de chèvre frais (type …
Pour 2 personnes Les ingrédients 450 g de carottes 1/2 oignon 1,5 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à …
Pour 4 personnes (je vous recommande d’en faire davantage, ça se conserve très bien au frais) Les ingrédients 5 belles …
Format familial Les ingrédients 500 g de fruits dénoyautés (cerises, mirabelles, abricots…) 150 g de farine d’épeautre 3 œufs 50 …